Les ateliers

Pour ceux qui souhaitent :
• S’initier aux secrets du vin : géographie, terroirs, histoire…
• Approfondir leurs connaissances
• Faire des découvertes
• S’exprimer et échanger sur les vins
• Choisir un vin pour l’harmoniser avec un plat
Ou tout autre sujet viti-vinicole qui vous passionne !.

Choisissez entre des sessions données sous forme d’ateliers pour créer convivialité et interaction entre les participants, des animations lors d’un anniversaire, apéritif ou repas, des dégustations personnalisées ou des soirées dégustation à domicile.

Pour les professionnels et propriétaires de domaine :
Mission d’animation et de présentation de vos vins lors de foires ou de salons.

 

En participant aux ateliers de dégustation, vous pouvez découvrir :
• L’analyse sensorielle
• Les étapes de la dégustations
• Les régions viticoles de la France et du monde
• Les méthodes de vinification
• Les cépages

Méthode :
• Animation démonstrative et participative
• Progression pédagogique (analyse, vocabulaire)
• Fiches de dégustation adaptées en fonction des différents niveaux
• Les méthodes de vinification